Ingredienser
3 st zucchini eller squash
2 st aubergine
4 msk olivolja
3 dl tomatsås
2 dl riven ost
salt och peppar
50 g smör
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Skiva auberginen i cm-tjocka skivor. Skiva även zucchinin i cm-tjocka skivor, ringla olivolja över.
2. Hetta upp en teflonpanna och stek zucchiniskivorna, lägg åt sidan. Stek även aubergineskivorna, salta och peppra.
3. Varva i en ugnsfast form zucchini, tomatsås, ost, aubergine,
tomatsås, riven ost o s v. Avsluta med riven ost på toppen. Lägg smöret i
klickar överst och sätt i ugnen i 20 minuter.
Receptet har jag hittat på Katrin Zytomierskas blogg:)
Klicka här för att kika in hos henne.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar